Die Firma Scheipers Mühle ist eine der 250 ältesten Firmen im Ruhrgebiet. Die erste Mühle an dem Standort in Dortmund-Brechten war die abgerissene Dortmunder Stadtmühle vom Hohen Wall. Heinrich Scheiper gibt beim Evinger Geschichts- und Kulturverein einen geschichtlichen Rückblick über die Mühlen im Raum Dortmund.